Unser Menü

Immer frisch auf den Tisch

Pizza al forno di legna

Gourmet Pizza

Racchetta

Racketgriff gefüllt mit Ricotta, Tomatensauce, Mozzarella, 2 Pizzakreationen aus der Karte nach Wunsch

CHF 30.00

 

 

Toto`

Rand gefüllt mit gemischtem Gemüse, Tomatensauce, Mozzarella, weitere Zutaten nach Wunsch

CHF 30.00

 

 

Pesto

Pesto, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten, Burrata

CHF 30.00

 

 ***

Focaccia

Wenig Tomatensauce, Rosmarin, Oregano, Olivenöl

CHF 10.-

     

Focaccia Ischia

Frische Tomaten mit Knoblauch Rosmarin, Olivenöl, Rohschinken, Rucola, Parmesan

CHF 19.00

 

Marinara

Tomaten, Knoblauch

CHF 14.50

 

Margherita

Tomaten, Mozzarella

CHF 18.00

     

Regina Margherita

Tomatensauce, Büffelmozzarella

CHF 23.00

    

 Napoletana

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen

CHF 21.00

 

Funghi

Tomaten, Mozarella, Champignons

CHF 22.00

 

     Salami

Tomatensauce, Mozarella, pikante Salami 

CHF 23.00

     

Prosciutto

Tomaten, Mozzarella, Schinken

CHF 23.50

     

Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

CHF 24.00

 

Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

CHF 24.00

     

Gianni

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Mortadella

CHF 24.50

   

  Boscaiola

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Steinpilze, Auberginen

CHF 26.00

     

Al Tonno

Tomatensauce, Mozarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln

CHF 19.50 / CHF 22.50

     

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Salami

CHF 25.00

     

Al Tonno

Tomaten, Mozzarella, Thon, Kapern, Zwiebeln

CHF 23.00

         

 Quattro Stagione

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons

CHF 24.00

     

Primavera di Daniela

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten mit Knoblauch, Mascarpone, Rucola

CHF 24.00

     

Rucola

Tomaten, Mozarella, frische Tomaten mit Knoblauch, Rucola, Parmesan

CHF 23.00

 

La Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse 

CHF 24.00

 

Bella Calabria

Tomatensauce, Mozzarella, Provolone (rezenter Käse), Speck, pikante Salami

CHF 24.50

     

Sofia Loren

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons, 2 Eier

CHF 25.50

     

Porto Azurro

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten mit Knoblauch, Rucola, Parmesan, Rohschinken

CHF 26.50

 

Carpaccio

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten mit Knoblauch, dünn geschnittenes Rindfleisch, Rucola, Parmesan

CHF 27.00

     

Calzone Ripieno

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

CHF 25.00

 

 Sfilettino

Tomatensauce, Mozarella, Schinken, Champignons, Mascarpone, Spinat

CHF 24.50

     

Quattro Formaggi

Tomatensauce (auf Wunsch), 4 Sorten Käse

CHF 24.00

 

Bella Napoli

Tomatensauce (auf Wunsch), Mozzarella, Steinpilze, Speck, Rucola, Parmesan

CHF 26.50

     

Al Salmone

Tomatensauce Sahne, Mozzarella, Lachs, Rucola, Zitrone

CHF 25.00

 

 

Alle Pizzas können auch mit Dinkelteig bestellt werden (Ausser Calzone und Gourmet), 

sowie für Veganer kann die Mozzarella weggelassen werden. 

Der Koch

 Tagliatelle

Tagliatelle Rosse Fatte In Casa

Tomaten, Sardellen, Oliven, Kapern

CHF 26.00

 

Tagliatelle Verdi Fatte In Casa

Basilikum,, Nüsse, Pilze, Parmesan

CHF 26.00

 

Tagliatelle Neri Fatte In Casa

Safran, Pilze, Riesencrevetten

CHF 26.00

 

 

Gnocchi

Gnocchi Rossi Fatti in Casa

Tomaten, Mozzarella

CHF 26.00

 

Gnocchi Verdi Fatti in Casa

Basilikum, Rucola, Riesencrevetten

CHF 28.00

 

Gnocchi Neri Fatti in Casa

Pikante Salami, Spinat

CHF 28.00

 

Risotto

Risotto alla Milanese

Safran, Pilze

CHF 24.00

 

Risotto „La Famiglia“

Spinat, Chili, Süsskartoffeln, gebratener Seitan

CHF 24.00

 

Risotto Rustico

Rauchschinken, Parmesan, Kräuter

CHF 26.00

 

     Pasta

Pasta Pomodoro

Spaghetti oder Penne, Tomatensauce

CHF 21.00

 

Pasta Pesto

Spaghetti oder Penne, Pesto

CHF 22.00

 

Pasta Arrabbiata

Spaghetti oder Penne, pikante Tomatensauce

CHF 22.00

 

Pasta Bolognese

Spaghetti oder Penne, Fleischsauce

CHF 24.00

 

Pasta Carbonara

Spaghetti oder Penne, Speck, Eier 

CHF 25.00

 

Tortelloni Ripieni di Carne al Pomodoror

Fleischfüllung, Tomatensauce

CHF 28.00

 

Ravioli „Green Soul“

Ricotta, Spinat

CHF 26.00

 

Ravioli „Better World“

Mediterranes Gemüse, Tomaten

CHF 26.00

 

Ravioli „Sun of the Sea“

Lachs, Riesencrevetten, Mascarpone, Kräuter

CHF 30.00

 

Lasagne all’Emiliana

Bolognese 

CHF 25.00

 

Lasagne Vegetariana

Gemüse

CHF 25.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Antipasti

Zuppa

Minestrone CHF 9.50

Crema di Pomodoro CHF 9.50

 

Antipasti

Seitan Carpaccio 

Dünn geschnittenes Veganer Urdinkel-Seitan, Balsamico, Rapsöl, Kapern, Zwiebeln, Cherry Tomaten 

CHF 15.00

 

Bruschette al Pomodoro Fresco 

Geröstetes Weissbrot, frische Tomate, Knoblauch

CHF 15.00

 

Tagliere di Antipasti 

Gemischte Platte, Käse, Aufschnitt, Gemüse

CHF 15.00

 

Vitello Tonnato della Famiglia 

Dünn geschnittenes Kalbsfleisch, Thunfisch, Espuma

CHF 23.00

 

Carpaccio 

Dünn geschnittenes Rindfleisch, Olivenöl, Rucola, Parmesan

CHF 23.00

 

Insalata

Insalata verde con verdure Fermentate e crude 

Grüner Salat, fermentiertes und rohes Gemüse 

CHF 12.50

 

Insalata di Rucola e Pomodori con Mozzarella  

Rucola Salat, Tomaten, Mozzarella

CHF 15.00

 

Caprese con Burrata della Famiglia 

Tomaten, Burrata

CHF 18.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


Alle Preise inkl. MWST

Öffnungszeiten

Geöffnet ab 17:00
Küche ab 18:00
Ruhetage Montag & Dienstag

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Adresse

Haus Alexandra

Maranerstrasse 2

7050 Arosa

Tel. 081 377 40 41

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